aderfp633
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 Posté le: Mar Oct 01, 2013 4:12 am Sujet du message: Marchés publics - Ils sont 250 |
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Marchés publics - Ils sont 250,[url=http://www.moncler-sale.org]moncler down jackets[/url], et ils vous attendent
Jean Gagnon Doré,[url=http://www.moncler-sale.org]moncler outlet[/url], directeur des communications de la Corporation de gestion des marchés publics de Montréal,[url=http://www.moncler-sale.org]moncler down jackets[/url], coiffe sa tuque de père Noël et propose une exploration des marchés Jean-Talon, Atwater, Maisonneuve et de Lachine, car il est possible de découvrir dans ces différents endroits le cadeau recherché,[url=http://www.moncler-sale.org]moncler outlet[/url], cadeau sur lequel notre cicerone ajoute parfois son commentaire de circonstance. Il va de soi qu’il présente ici un avant-goût seulement de la riche gamme de produits que proposent les quelque 250 membres de la Corporation.Jean Gagnon Doré a pris soin de bien préparer sa liste,[url=http://www.moncler-sale.org]moncler sale[/url], où la Librairie gourmande figure en tête : « Elle est située au marché Jean-Talon et on y trouve de tout sur la cuisine, ce qui s’avère fort intéressant. » Il ouvre une parenthèse : « Il y a une chose qu’on offre et qu’on fait valoir cette année : ce sont les chèques-cadeaux qu’il est possible de se procurer en communiquant avec les bureaux de la Corporation durant les heures de bureau. Il s’agit là d’une belle formule quand on veut faire une proposition à des gens sans choisir à leur place. »À AtwaterIl se transporte du côté d’Atwater pour vanter les mérites d’un produit de luxe : « À la boutique En Vrac, on vend des vinaigres balsamiques absolument extraordinaires qui portent la marque Giuseppe Giusti et dont la tradition, en Italie, remonte à 1605 ; c’est offert dans un coffret de bois de toute beauté dont le prix n’est pas à la portée de tous les budgets, mais qui demeure un objet très recherché. » Cette boutique est également spécialisée dans la production de panettoni (gâteaux ou brioches d’origine italienne qui sont particulièrement appréciés à l’occasion de Noël) ; il y a une sélection absolument impressionnante de ceux-ci qui sont accrochés au plafond et ils sont vendus à des prix abordables pour tous dans plusieurs parfums.Toujours au même endroit, mais aussi à Jean-Talon, il pointe une autre offre alléchante : « La chocolatière Geneviève Grandbois propose La papillote Souvenirs d’enfance. Il s’agit de quatre petits cubes où l’on retrouve cerise, noix de coco, guimauve et nougat qui composent un cadeau à la fois très joli et délicieux à la portée de toutes les bourses. Mme Grandbois est une femme d’affaires dynamique et vivante qui possède une plantation de cacao au Costa Rica. » Les deux marchés abritent aussi Chocolats Privilège : « On trouve là de beaux produits faits maison qui sont très appréciés. Ce chocolatier prépare des choses assez particulières et il fabrique même un chocolat à parfum de sapin baumier à l’occasion des fêtes. »Au Jean-TalonRetour dans la Petite Italie pour le volet boissons : « On trouve là Bel Horizon, qui est un pomiculteur produisant un cidre doux alcoolisé appelé le Coteau Rougemont. Ce sont des gens de la région du même nom qui fabriquent aussi un cidre de glace. La famille Robert dispose en plus de toute une variété de pommes. » Et Noël, c’est aussi le temps des fleurs : « Les fleuristes s’évertuent toujours à réaliser des préparations très particulières à cette occasion ; à Jean-Talon, il y a Normand Bouchard et Daniel Cantin,[url=http://www.moncler-sale.org]discount moncler jackets[/url], qui sont là depuis longtemps et qui rivalisent d’adresse dans cette spécialité artisanale. »Et nous voilà transportés au Havre aux Glaces : « On prépare ici une boule de Noël de qualité inégalée ; elle est fourrée de glaces et se vend en boîte de six qui se présente comme un véritable cadeau des invités pour leurs hôtes, les orientant vers l’artisan qui la prépare. »L’offre au marché Atwater se distingue par la variété des boucheries qu’on peut découvrir dans la partie intérieure du marché : « On retrouve là de très bons bouchers qui ont une réputation à l’échelle montréalaise ; ils présentent une belle variété de produits apprêtés souvent par des gens d’inspiration européenne et influencés également par la cuisine québécoise. Il y en a même qui vendent du gibier (lièvre, perdrix, orignal) qui sert notamment à préparer la fameuse tourtière du Lac-Saint-Jean. »Pour le fromageComment passer à côté des fromages fins dans un Québec qui fait belle figure depuis plusieurs années dans cette niche gastronomique ? « Les fromageries sont aussi importantes dans les marchés. À Atwater, on a entre autres Hamel,[url=http://www.moncler-sale.org]moncler on sale[/url], qui est chez nous et qui est bien connue. Il y en a une autre qui est établie là depuis très longtemps : c’est la fromagerie Atwater,[url=http://www.moncler-sale.org]moncler on sale[/url], qu’on retrouve aussi au marché de Lachine. Pour qui aime les fromages, il est toujours agréable de recevoir en cadeau une meule d’un fromage particulier, qu’il soit québécois ou importé. » Jean-Talon n’est pas en reste dans ce domaine, la Corporation comptant quatre fromageries membres, en plus d’Hamel,[url=http://www.moncler-sale.org]moncler sale[/url], qui est présent dans le voisinage.Et la visite se termine tout en Québec et en saveurs sous la direction experte du guide Jean Gagnon Doré : « À Jean-Talon, le Marché des saveurs,[url=http://www.moncler-sale.org]discount moncler jackets[/url], c’est la place par excellence pour trouver les cadeaux de bouffe. Il y a là toute la variété des produits imaginable, sans oublier l’aspect innovation. On peut se procurer de denrées venues du Nord chez les autochtones, on y retrouve des tisanes, des confitures, des vins, des boissons artisanales, des miels, des sirops d’érable ; il y a une section fromage avec une belle sélection de produits en provenance d’ici. Tous les produits vendus à cet endroit sont québécois. »Collaborateur
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